什么是米其林指南「必比登推介（Bib Gourmand）」？
其实，《米其林指南》所推荐的餐厅，并非清一色都「昂贵、精緻」，它包含不同的价位及风格，从奢华餐馆到乡村酒吧，从时尚餐酒美食到街头小吃摊，期以满足不同的人、场合和预算需求。
自1997年开始的「必比登推介（Bib Gourmand）」，其所肯定的餐厅特色是什么呢？就是：「能以合理价格，提供叁道佳餚的餐厅。」价格会限于根据各地生活成本有所不同，而在台湾的价格标準是：台币1000元以内。
能获得必比登推介的餐厅并无固定公式，但都有其独特之处，唯一的相同点就是：会採相对简约的料理方式，以合理的价格即让客人吃得丰盛满足，也就是说，「物超所值、高CP值」。
例如：伦敦的Hoppers提供香料丰富的南印度及斯里兰卡美食，包括：招牌薄饼及多萨（dosas）；荷兰海牙的Restaurant ñ，则有：新鲜海鲜、辣味十足的辣椒，以及具层次的酱料、多样化的起司及熟菜。