「白人饭」反映出中西饮食文化的差异性，并带给人们对健康饮食有不同的看法。
对饮食文化多元的亚洲人而言，「白人饭」似乎过于单调乏味，甚至有人吐槽，是自寻痛苦的午餐。然而，对只求果腹饱足的人们来说，简单料理确实省时又省力，也是受到上班族欢迎的健康选择。
圣经中教导基督徒，在饮食上要荣耀神，不只是要注意对身体的影响，也要在吃喝上得着益处。
「白人饭」反映出中西文化差异
针对中西文化的饮食差异，网路知名营养师郑惠文表示，西方餐点主要以生食或冷食为主，像是叁明治、汉堡和生菜沙拉等，除了製作过程简单快速，也能有饱足感且携带方便。
反之，华人社会以熟食为主，在料理上採更多元烹饪方式，儘管製作过程较花时间，菜色变化性却比轻食更为丰富。
然而，现今华人也逐渐採纳西方饮食模式，像是台湾的早餐店会营业到中午，提供人们轻食选择，也有年轻人喜欢到早午餐店用餐，选择较为精緻的西式简餐。
其实，华人社会也有类似西方饮食的选择。郑惠文提及，常吃的饭糰和肉粽，也被视为华人的轻食，然而，这些熟食不能放置过久，从冰箱拿出来也要充分加热，才不致孳生过多微生物。