火警严重伤亡，7人不治
贵格会北斗教会林文雅牧师接受本报专访，表示有位教会姊妹即为联华食品彰化厂的员工，于4楼工作（起火点为2楼）。清晨约5点上班时，火灾警报器就不断作响，但因平常在一些情形下也会响，所以当时不以为意。
姊妹能顺利逃出工厂，是因闻到火灾异味，到外头查看异味来源，发现工厂发生火灾，事态紧急，当下随人潮逃出工厂外，但其他生产线上的作业员可能没留意到，因此当火苗、浓烟窜上楼就来不及了。
约有10名员工躲到4楼的冷冻室，但因冷冻室大门为塑胶挡帘，高温浓烟窜入，所以导致严重伤亡。
共有22人送医，其中10人到院前心肺功能停止，截至中午，经抢救后，有7人不幸过世。