小时候的赖士葆，一家人7个孩子挤在一间房子长大，赖士葆身为家中的男孩子，小小年纪，就要负责去隔壁咁仔店赊米、赊盐、赊帐。穷苦艰困的生活，是他励志的动力。
幸而他有一颗勤奋的心及聪明的学习领悟力。学业表现相当优异，考上初中时，母亲无论如何都去借钱栽培他，让他就学。他也抓住机会，进入顶尖的学校，继而一路考上公费留学博士深造。
出国前，他刚成家了。妻子林良娥的大姐早已是基督徒，积极向他们传福音，妻子因着家人生病得一医治，就单纯地信主，且坚信不移。
